Aperol Spritz — jak przygotować idealny drink z Aperolem?

Aperol Spritz to drink, który zdobył serca miłośników koktajli na całym świecie. Wyjątkowy smak i orzeźwiająca nuta sprawiają, że Aperol Spritz jest idealnym wyborem na letnie dni – zarówno na przyjęciach, jak i przy relaksie na tarasie. W tym artykule poznasz Aperol Spritz z zupełnie innej perspektywy. Pokażemy Ci, że ten klasyczny drink ma wiele twarzy, a Twoim zadaniem jest wybrać najlepszą dla siebie.

Czym jest Aperol Spritz?

Aperol Spritz to koktajl alkoholowy, którego głównym składnikiem jest Aperol – słodko-gorzki włoski likier na bazie pomarańczy, ziół i korzeni. Drink przygotowywany jest z dodatkiem prosecco, czyli włoskiego białego wina musującego oraz wody gazowanej. Aperol Spritz charakteryzuje się słodko-gorzkim smakiem oraz intensywnym, pomarańczowym kolorem, który przyciąga wzrok. Poczujesz w nim nutę pomarańczy, a Twoje ciało ogarnie prawdziwe orzeźwienie. 

Krótka historia powstania Aperol Spritz

Historia Aperol Spritz sięga początków XX wieku, kiedy to we Włoszech powstał likier Aperol. Pomysłodawcami byli bracia Luigi i Silvio Barbieri, którzy wprowadzili na rynek oryginalny produkt na bazie pomarańczy, ziół i korzeni. W 1919 roku Aperol zadebiutował na targach w Padwie, a już w latach 20. i 30. XX wieku zyskał popularność jako składnik koktajli. Aperol Spritz jako drink zyskał na popularności w latach 50. XX wieku i do dziś jest symbolem włoskiej kultury aperitivu.

Przepis na idealny Aperol Spritz 

Przygotowanie Aperol Spritz jest proste i szybkie. Potrzebujesz następujących składników:

• 60 ml Aperolu
• 90 ml prosecco
• 30 ml wody gazowanej
• kostki lodu
• plaster pomarańczy do dekoracji

W dużej szklance wypełnionej kostkami lodu wlej Aperol. Dodaj prosecco oraz wodę gazowaną. Delikatnie zamieszaj drinka, aby połączyć składniki. Udekoruj drinka plasterkiem pomarańczy i podawaj z grubą słomką.

Aperol Spritz a dania i desery 

Aperol Spritz świetnie komponuje się z różnorodnymi przekąskami, daniami i deserami. Oto kilka propozycji, które skradną Twoje serce: 

Przystawki i przekąski –  Aperol Spritz doskonale łączy się z lekkimi i świeżymi przekąskami, takimi jak: oliwki, serowe paluszki, różnorodne tapenady czy sałatki caprese. Ten drink uzupełni smak dań i doda im dodatkowej lekkości.

Lekkie dania główne – sprawdzi się on jako dodatek do dań głównych na bazie ryb, owoców morza czy białego mięsa. Aperol Spritz podkreśli smak tych potraw, a jego orzeźwienie idealnie skomponuje się z delikatnymi smakami.

Desery – Aperol Spritz może być również serwowany z deserami na bazie owoców. Pasują do niego sorbety, musy owocowe czy tarty. Wspólny motyw owocowy sprawia, że drink doskonale komplementuje słodkie przysmaki, jednocześnie balansując słodycz deserów.

Jak serwować Aperol Spritz?

Prezentacja Aperol Spritz może się różnić w zależności od okazji i preferencji. Najbardziej klasycznym sposobem jest podawanie drinka w dużych, okrągłych szklankach, które pozwalają na pełne wykorzystanie kostek lodu i swobodne mieszanie składników. Plaster pomarańczy jako dekoracja nie tylko dodaje koktajlowi uroku, ale także podkreśla smak pomarańczy obecny w likierze Aperol. Dodatkowo możesz użyć świeżych ziół, takich jak mięta czy bazylika, aby dodać aromatu i jeszcze bardziej orzeźwiającej nuty.

Inne sposoby na Aperol 

Aperol to wszechstronny likier, który możesz łączyć z różnymi płynami, tworząc ciekawe i smakowite koktajle. Oto kilka propozycji płynów, z którymi możesz eksperymentować, łącząc je z Aperolem:

Inne wina musujące – zamiast prosecco, można użyć innego wina musującego, takiego jak szampan, cava czy francuskie crémant. 

Białe wino – Aperol można również połączyć z wytrawnym białym winem, co stworzy mniej słodką i bardziej wyrazistą wersję koktajlu. y.

Tonik –  likier możesz również połączyć z tonikiem, tworząc ciekawy wariant koktajlu o nieco gorzkim i cytrusowym profilu smakowym.

Soki owocowe – Aperol doskonale komponuje się z różnymi sokami owocowymi, takimi jak sok pomarańczowy, grejpfrutowy, ananasowy czy jabłkowy. Eksperymentując z sokami, możesz odkryć nowe, intrygujące smaki.

Eksperymentując, odkryjesz nowe i niepowtarzalne połączenia smaków z Aperolem. Nie bój się eksperymentować i twórz własne wersje koktajli, które najlepiej odpowiadają Twoim upodobaniom.

Powiązane artykuły:

Cuba Libre i Mojito? Poznaj najlepsze przepisy na drinki z białym rumem

Poznaj mocarny przepis na drink z martini. Wstrząśnięte czy zmieszane?

Jak przygotować klasyczne whisky sour (whiskey sour)? Poznaj przepisy na drink z whisky!