{"id":355,"date":"2022-02-25T21:07:59","date_gmt":"2022-02-25T20:07:59","guid":{"rendered":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/?p=355"},"modified":"2022-06-03T15:07:50","modified_gmt":"2022-06-03T13:07:50","slug":"jaki-alkohol-do-dziczyzny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/jaki-alkohol-do-dziczyzny\/","title":{"rendered":"Jaki alkohol do dziczyzny pasuje lepiej, ni\u017c \u015bwini siod\u0142o?"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"toc_container2\" class=\"no_bullets\"><p><strong>Dowiesz si\u0119:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li>jaki alkohol do dziczyzny wybra\u0107,<\/li>\n<li>co wybra\u0107 do dzika, jelenia czy g\u0119si,<\/li>\n<li>a tak\u017ce czy piwo to te\u017c spoko pomys\u0142. <\/li>\n<\/ul><\/div>\n\n\n\n<p>Dobrze przyrz\u0105dzony kurczak czy wieprzowina potrafi\u0105 zachwyci\u0107 swoim smakiem. Jednak niemal ka\u017cdy z nas \u2013 przynajmniej od czasu do czasu \u2013 ma ochot\u0119 spr\u00f3bowa\u0107 czego\u015b bardziej \u201edzikiego\u201d. A gdy po\u0142\u0105czysz kawa\u0142 soczystego mi\u0119sa z dzika lub jelenia z odpowiednim trunkiem, \u015bwiat od razu wyda si\u0119 pi\u0119kniejszy. <strong>Jaki alkohol do dziczyzny <\/strong>sprawdzi si\u0119 najlepiej, a kt\u00f3rego lepiej unika\u0107?<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jaki alkohol do dziczyzny \u2013 piwo, wino, a mo\u017ce co\u015b mocniejszego?<\/h2>\n\n\n\n<p>\u0141\u0105cz\u0105c piwo lub wino z dziczyzn\u0105, musisz wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119, \u017ce jest to do\u015b\u0107 specyficzna odmiana mi\u0119sa. W przeciwie\u0144stwie do gatunk\u00f3w hodowlanych dzikie zwierz\u0119ta cz\u0119\u015bciej korzystaj\u0105 ze swoich mi\u0119\u015bni, co wp\u0142ywa na konsystencj\u0119 i zapach przysz\u0142ego posi\u0142ku. Znaczenie ma te\u017c naturalna dieta zwierzak\u00f3w, kt\u00f3re \u017cywi\u0105 si\u0119 tym, co znajd\u0105 w lesie lub na polu.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jaki alkohol do dziczyzny <\/strong>b\u0119dzie strza\u0142em w dziesi\u0105tk\u0119? \u0141\u0105czenie produkt\u00f3w spo\u017cywczych i napoj\u00f3w zawsze opiera si\u0119 na tych samych zasadach. Kluczem jest zr\u00f3wnowa\u017cenie t\u0142usto\u015bci, konsystencji i smaku mi\u0119sa. W przypadku t\u0142ustych odmian takich jak kaczka \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 mocno chmielone piwo lub cytrusowe wino. Pozwol\u0105 one pozby\u0107 si\u0119 z ust t\u0142ustego posmaku, kt\u00f3ry towarzyszy jedzeniu do\u015b\u0107 ci\u0119\u017ckostrawnej kaczki.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Czytaj te\u017c: <\/em><\/strong><em><a href=\"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/jakie-wino-do-ryby-pasuje-najlepiej-w-czym-rybka-lubi-plywac\/\">Jakie wino do ryby pasuje najlepiej? W czym rybka lubi p\u0142ywa\u0107?<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Dziczyzn\u0119 cz\u0119sto mo\u017cna \u0142\u0105czy\u0107 z napojami, kt\u00f3re normalnie podawa\u0142by\u015b z wo\u0142owin\u0105. Trunek powinien by\u0107 na tyle intensywny, by uzupe\u0142ni\u0107 mocny smak i konsystencj\u0119 mi\u0119sa zwierzyny \u0142ownej. L\u017cejsze odmiany, takie jak kr\u00f3lik, \u015bwietnie komponuj\u0105 si\u0119 z l\u017cejszymi winami i piwami, podczas gdy mi\u0119so z dzika \u0142\u0105czy si\u0119 z ci\u0119\u017cszymi napojami o bogatym finiszu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wino do dziczyzny \u2013 jak wybra\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Wino do dziczyzny <\/strong>nale\u017cy dobra\u0107 z rozwag\u0105 \u2013 do tak szlachetnego mi\u0119sa nie godzi si\u0119 podawa\u0107 byle czego!<\/p>\n\n\n\n<p>Trudno\u015b\u0107 w \u0142\u0105czeniu wina z dziczyzn\u0105 polega na r\u00f3\u017cnorodno\u015bci tego gatunku. Niekt\u00f3re dzikie zwierz\u0119ta s\u0105 do\u015b\u0107 twarde, inne maj\u0105 w sobie stosunkowo niewiele t\u0142uszczu. Sekretem jest zrozumienie tego, z jakim rodzajem mi\u0119sa masz do czynienia. Wymaga to wiedzy o smaku, zawarto\u015bci t\u0142uszczu i wielu innych aspektach, bez kt\u00f3rych dobranie odpowiedniego trunku stanie si\u0119 praktycznie niemo\u017cliwe.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wino do kr\u00f3lika<\/h3>\n\n\n\n<p>Kr\u00f3lik to delikatne, s\u0142odkawe mi\u0119so, kt\u00f3re samo w sobie nie ma zbyt intensywnego smaku. W zwi\u0105zku z tym powinno mu towarzyszy\u0107 lekkie wino \u2013 ci\u0119\u017csze odmiany mog\u0105 ca\u0142kowicie zdominowa\u0107 smak posi\u0142ku. \u015awietnie sprawdz\u0105 si\u0119 tu odmiany takie jak Rodan czy Pinot Noir, a tak\u017ce bia\u0142e wino Pinot Grigio. Pami\u0119taj, \u017ce wiele te\u017c zale\u017cy od sposobu przygotowania potrawy.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/steven-weeks-LeKzNXMPOoQ-unsplash-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-358\" srcset=\"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/steven-weeks-LeKzNXMPOoQ-unsplash-683x1024.jpg 683w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/steven-weeks-LeKzNXMPOoQ-unsplash-200x300.jpg 200w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/steven-weeks-LeKzNXMPOoQ-unsplash-768x1152.jpg 768w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/steven-weeks-LeKzNXMPOoQ-unsplash-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/steven-weeks-LeKzNXMPOoQ-unsplash-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/steven-weeks-LeKzNXMPOoQ-unsplash-1140x1710.jpg 1140w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/steven-weeks-LeKzNXMPOoQ-unsplash-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"588\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/louis-hansel-SLugLUIXbp4-unsplash-588x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-359\" srcset=\"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/louis-hansel-SLugLUIXbp4-unsplash-588x1024.jpg 588w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/louis-hansel-SLugLUIXbp4-unsplash-172x300.jpg 172w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/louis-hansel-SLugLUIXbp4-unsplash-768x1338.jpg 768w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/louis-hansel-SLugLUIXbp4-unsplash-882x1536.jpg 882w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/louis-hansel-SLugLUIXbp4-unsplash-1176x2048.jpg 1176w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/louis-hansel-SLugLUIXbp4-unsplash-1140x1986.jpg 1140w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/louis-hansel-SLugLUIXbp4-unsplash-scaled.jpg 1470w\" sizes=\"auto, (max-width: 588px) 100vw, 588px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wino do dzika<\/h3>\n\n\n\n<p>To du\u017ce i silne zwierz\u0119 domaga si\u0119 s\u0142odkiego trunku, kt\u00f3ry skutecznie zr\u00f3wnowa\u017cy si\u0142\u0119, kt\u00f3ra p\u0142ynie w jego \u017cy\u0142ach. Dobrym wyborem b\u0119dzie tu mocno owocowe czerwone wino z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 przypraw. Gatunki, kt\u00f3re warto rozwa\u017cy\u0107, to m.in. Dolcetto, Zinfandel, Carbernet i Sangiovese.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nie przepadasz za czerwonym winem? Jako alternatyw\u0119 mo\u017cesz wykorzysta\u0107 jedn\u0105 z bia\u0142ych odmian, np. Viognier lub Rousanne.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wino do g\u0119si<\/h3>\n\n\n\n<p>Ze wzgl\u0119du na fakt, \u017ce ka\u017cda cz\u0119\u015b\u0107 cia\u0142a g\u0119si charakteryzuje si\u0119 innym smakiem, dobranie odpowiedniego wina mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 wyzwaniem. Bogaty smak tego mi\u0119sa dobrze komponuje si\u0119 z czerwonym Burgundem, z kolei do l\u017cejszych fragment\u00f3w lepiej pasuje s\u0142odki Riesling.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Sprawd\u017a te\u017c to:<\/em><\/strong><em> <a href=\"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/polskie-wina\/\">Czy istnieje co\u015b takiego jak polskie wina? Czy Polacy potrafi\u0105 w wino?<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Nie masz pewno\u015bci co do rodzaju mi\u0119sa lub brakuje Ci czasu na tak starannie dobieranie? Si\u0119gnij po kalifornijskie Pinot Noir lub australijskie Shiraz, kt\u00f3re z pewno\u015bci\u0105 doskonale uzupe\u0142ni\u0105 ka\u017cdy posi\u0142ek z g\u0119sin\u0105 w roli g\u0142\u00f3wnej.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wino do jelenia<\/h3>\n\n\n\n<p>Je\u015bli kiedykolwiek spotka\u0142e\u015b jelenia, z pewno\u015bci\u0105 wiesz, jak majestatyczne i pi\u0119kne jest to zwierz\u0119. Jego kompan na talerzu musi zatem dor\u00f3wnywa\u0107 mu szlachetno\u015bci\u0105. Do jeleniny warto poda\u0107 eleganckie czerwone wino o lekkiej kwasowo\u015bci.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/john-murzaku-zebTTTLLsoo-unsplash-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-360\" srcset=\"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/john-murzaku-zebTTTLLsoo-unsplash-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/john-murzaku-zebTTTLLsoo-unsplash-300x200.jpg 300w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/john-murzaku-zebTTTLLsoo-unsplash-768x512.jpg 768w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/john-murzaku-zebTTTLLsoo-unsplash-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/john-murzaku-zebTTTLLsoo-unsplash-1140x760.jpg 1140w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/john-murzaku-zebTTTLLsoo-unsplash.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Piwa \u2013 \u015bwietne dodatki do dziczyzny<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p>Mi\u0119sa dzikich zwierz\u0105t wcale nie trzeba \u0142\u0105czy\u0107 z winem. Piwoszy z pewno\u015bci\u0105 ucieszy fakt, \u017ce <strong>alkohol do dziczyzny <\/strong>na bazie chmielu tak\u017ce mo\u017ce by\u0107 strza\u0142em w dziesi\u0105tk\u0119.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Zasady doboru s\u0105 podobne, jak w przypadku wina \u2013 musisz wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 diet\u0119 i pochodzenie zwierz\u0119cia, kt\u00f3re ju\u017c nied\u0142ugo wyl\u0105duje na Twoim talerzu. \u015arodowisko i pokarm maj\u0105 niebagatelny wp\u0142yw na smak mi\u0119sa. Kolejn\u0105 wa\u017cn\u0105 kwesti\u0105 jest spos\u00f3b przyrz\u0105dzenia mi\u0119sa. Zamierzasz je upiec, usma\u017cy\u0107, a mo\u017ce wrzuci\u0107 na ruszt? Proces obr\u00f3bki nadaje dziczy\u017anie r\u00f3\u017cnorodnych smak\u00f3w, kt\u00f3re mo\u017cesz podkre\u015bli\u0107 jednym z gatunk\u00f3w swojego ulubionego piwa.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/giovanna-gomes-Qy2KMPRV3X4-unsplash-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-361\" srcset=\"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/giovanna-gomes-Qy2KMPRV3X4-unsplash-683x1024.jpg 683w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/giovanna-gomes-Qy2KMPRV3X4-unsplash-200x300.jpg 200w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/giovanna-gomes-Qy2KMPRV3X4-unsplash-768x1152.jpg 768w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/giovanna-gomes-Qy2KMPRV3X4-unsplash-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/giovanna-gomes-Qy2KMPRV3X4-unsplash-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/giovanna-gomes-Qy2KMPRV3X4-unsplash-1140x1710.jpg 1140w, https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/giovanna-gomes-Qy2KMPRV3X4-unsplash-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Oto kilka popularnych po\u0142\u0105cze\u0144 piwa z dziczyzn\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Przepi\u00f3rka \u2013 Pilsner, Blonde Ale, Pale Ale;<\/li><li>Kaczka \u2013 IPA, Lambic, Brown Ale;<\/li><li>G\u0119\u015b \u2013 Red Ale, Belgian Dubbel, Stout;<\/li><li>\u0141o\u015b \u2013 IPA, Strong Ale, Dunkel;<\/li><li>Ba\u017cant \u2013 Cydr, Pale Ale, Dubbel;<\/li><li>Kr\u00f3lik \u2013 Saison, Ko\u017alak;<\/li><li>Dzik \u2013 Hefeweizen, Lager, Porter.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Najwa\u017cniejszy jest jednak Tw\u00f3j gust! Je\u015bli nie przepadasz za porterem, nie si\u0119gaj po niego za wszelk\u0105 cen\u0119. Posi\u0142ek ma by\u0107 przede wszystkim smaczny, a to ju\u017c mo\u017ce by\u0107 bardzo subiektywne odczucie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em style=\"\"><b>To te\u017c musisz wiedzie\u0107:<\/b><\/em><em> <a href=\"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/jakie-wino-jest-najzdrowsze-poznaj-wlasciwosci-wina\/\">Jakie wino jest najzdrowsze? Poznaj w\u0142a\u015bciwo\u015bci wina!<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Co do dziczyzny? Wybierz sam!<\/h2>\n\n\n\n<p>Piwo? Wino? Dziczyzna lubi si\u0119 ze wszystkimi trunkami! W\u015br\u00f3d popularnych po\u0142\u0105cze\u0144 znajd\u0105 co\u015b dla siebie zar\u00f3wno zwolennicy czerwonego Bordeaux, jak i sch\u0142odzonego Portera. <strong>Jaki alkohol do dziczyzny <\/strong>przypadnie do gustu w\u0142a\u015bnie Tobie? Zam\u00f3w butelk\u0119, kt\u00f3ra szczeg\u00f3lnie do Ciebie przemawia i sprawd\u017a to na w\u0142asnej sk\u00f3rze\u2026 A raczej na w\u0142asnym podniebieniu!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dowiesz si\u0119: jaki alkohol do dziczyzny wybra\u0107, co wybra\u0107 do dzika, jelenia czy g\u0119si, a tak\u017ce czy piwo to te\u017c spoko pomys\u0142. Dobrze przyrz\u0105dzony kurczak czy wieprzowina potrafi\u0105 zachwyci\u0107 swoim smakiem. Jednak niemal ka\u017cdy z nas \u2013 przynajmniej od czasu do czasu \u2013 ma ochot\u0119 spr\u00f3bowa\u0107 czego\u015b bardziej \u201edzikiego\u201d. A gdy po\u0142\u0105czysz kawa\u0142 soczystego mi\u0119sa z dzika lub jelenia z odpowiednim trunkiem, \u015bwiat od razu wyda si\u0119 pi\u0119kniejszy. Jaki alkohol do dziczyzny sprawdzi si\u0119 najlepiej, a kt\u00f3rego lepiej unika\u0107?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":357,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,4],"tags":[],"class_list":["post-355","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wino","category-piwo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=355"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":435,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/355\/revisions\/435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}