{"id":325,"date":"2022-02-16T14:14:16","date_gmt":"2022-02-16T13:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/?p=325"},"modified":"2022-02-16T14:14:18","modified_gmt":"2022-02-16T13:14:18","slug":"piwo-w-puszce-czy-jest-szkodliwe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/piwo-w-puszce-czy-jest-szkodliwe\/","title":{"rendered":"Piwo w puszce. Obciach, \u015bwi\u0119tokradztwo czy przysz\u0142o\u015b\u0107?"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"toc_container2\" class=\"no_bullets\"><p><strong>Dowiesz si\u0119:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li>dlaczego piwo w puszce to nie obciach,<\/li>\n<li>ile wa\u017cy puszka po piwie,<\/li>\n<li>a tak\u017ce dlaczego puszka po piwie jest eko-friendly. <\/li>\n<\/ul><\/div>\n\n\n\n<p>Od wielu lat s\u0142ycha\u0107\u2026 Ja tam z puszki piwa nie chc\u0119, bo ma metaliczny smak\u2026 Aluminium si\u0119 do piwa dostaje, metalem czu\u0107! Butelka lepsza, z butelki wypij\u0119\u2026 I tym podobne stare jak puszka piwa w Polsce historie.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"piwo-w-puszce-cala-prawda\">Piwo w puszce \u2013 ca\u0142a prawda<\/h2>\n\n\n\n<p>Puszka w swej dzisiejszej ca\u0142kowicie aluminiowej formie towarzyszy nam ju\u017c prawie 60 lat, za 2 lata b\u0119dzie okr\u0105g\u0142a rocznica. Wynalazc\u0105 by\u0142 browarnik niemieckiego pochodzenia Gottfried Krueger, kt\u00f3ry w latach 30-tych XX wieku po raz pierwszy zapuszkowa\u0142 swoje piwo. Przy wsp\u00f3\u0142pracy z firm\u0105 American Can Co. otrzyma\u0142 puszki z rewolucyjn\u0105 pow\u0142ok\u0105 wewn\u0119trzn\u0105, kt\u00f3ra chroni\u0142a zawarto\u015b\u0107 przed kontaktem z samym aluminium b\u0119d\u0105cym jedynym budulcem puszki.<\/p>\n\n\n\n<p>Tak rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 \u015bwiatowa s\u0142awa piwa w puszce, kt\u00f3ra na nasze rodzime p\u00f3\u0142ki sklepowe na dobre dotar\u0142a w lutym 1991 roku. Kto \u017cyw pami\u0119ta dobrze g\u00f3rne poziomy meblo\u015bcianek niekt\u00f3rych znajomych, mieni\u0105ce si\u0119 kolorami puszek po \u201ezachodnich\u201d piwach czy napojach koncern\u00f3w pepsi czy cola. Zbieranie puszek po piwie by\u0142o wtedy do\u015b\u0107 popularnym hobby, kt\u00f3re zajmowa\u0142o sporo miejsca magazynowego piwnych hobbyst\u00f3w. Ka\u017cdy wyjazd kt\u00f3rego\u015b z \u00f3wczesnych znajomych za granice okupiony by\u0142 pro\u015bbami o przywiezienie jakiej\u015b aluminiowej pere\u0142ki.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"piwo-w-puszce-traci-metalem\">Piwo w puszce tr\u0105ci metalem?<\/h3>\n\n\n\n<p>Istnieje kilka mo\u017cliwo\u015bci, by takie historie, jak te o metalicznym posmaku piwa w puszce, by\u0142y bliskie prawdy lub wr\u0119cz by\u0142y faktem. Instalacje w browarach nie u ka\u017cdego browarnika s\u0105 najnowszej daty, przede wszystkim przez ogromne koszty jakie takie maszyny generuj\u0105 przy zakupie. W browarach, w kt\u00f3rych sprz\u0119t mo\u017ce by\u0107 nieszczelny lub uszkodzony, a wytworzony z komponent\u00f3w stalowych zachodzi\u0107 mo\u017ce kontakt piwa ze stal\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Mo\u017ce by\u0107 to tak\u017ce problem wody ze zbyt zasobn\u0105 w \u017celazo wod\u0119. Browary w dzisiejszych czasach ze wzgl\u0119du na bardzo mocn\u0105 i coraz to nowsz\u0105 konkurencj\u0105 dbaj\u0105 o techniczne aspekty swej produkcji, ale problemy zdarzaj\u0105 si\u0119 w ka\u017cdej ga\u0142\u0119zi przemys\u0142u.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eDziwny\u201d metaliczny posmak to nie zawsze musz\u0105 by\u0107 jony \u017celaza. Mo\u017ce to by\u0107 spowodowane np. chmieleniem dan\u0105 odmian\u0105 chmielu. Bran\u017ca chmielarska w ostatnich latach poszybowa\u0142a w g\u00f3r\u0119 z ogromn\u0105 si\u0142\u0105, co dla smakoszy jest sytuacj\u0105 wr\u0119cz wy\u015bmienit\u0105. Ale temat chmieli zostawmy na osobny, obszerny artyku\u0142.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"to-jak-z-tymi-puszkami-po-piwie-moze-to-z-piwem-cos-nie-tak\">To jak z tymi puszkami po piwie? Mo\u017ce to z piwem co\u015b nie tak?<\/h3>\n\n\n\n<p>Czuj\u0105c \u017celazisty posmak w piwie, zbierz z wierzchu palcem ma\u0142\u0105 ilo\u015b\u0107 i rozsmaruj na sk\u00f3rze d\u0142oni. Gdy zapach jest metaliczny, rdzawy, to co\u015b z piwem jest nie tak. Jednak aromaty zio\u0142owe lub cytrusowe oznaczaj\u0105 chmielenie, czyli to co piwo lubi najbardziej. R\u00f3wnie\u017c piwo w puszce.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"piwo-w-puszce-to-budzetowe-piwo\">Piwo w puszce to bud\u017cetowe piwo?<\/h4>\n\n\n\n<p>Jeszcze do niedawna piwo puszkowe kojarzy\u0142o si\u0119 z piwem bud\u017cetowym, raczej nie by\u0142a kojarzona z piwem wysokojako\u015bciowym. To jednak w ostatnich latach zmienia si\u0119 bardzo zauwa\u017calnie, tak jak zmienia si\u0119 nasz rynek piwny.<\/p>\n\n\n\n<p>Piwo jako wyr\u00f3b zawieraj\u0105cy chmiel, kt\u00f3ry nadaje mu konkretny aromat (nie wszystkie piwa ten chmiel zawieraj\u0105) i b\u0119d\u0105cy jedyn\u0105 przypraw\u0105 w piwie s\u0105 w puszkach chronione du\u017co lepiej ni\u017c w szkle. Puszka nie pozwala promieniom UV dosta\u0107 si\u0119 do wn\u0119trza, przez co konsument dostaje w puszce to, co chcia\u0142 przekaza\u0107 browarnik wypuszczaj\u0105c piwo z linii produkcyjnej.<\/p>\n\n\n\n<p>Istnieje tutaj r\u00f3wnie\u017c zagro\u017cenie utleniania si\u0119 piwa, czyli m\u00f3wi\u0105c pokr\u00f3tce: tlen dla piwa dobry nie jest. Kolejny punkt przewagi dla puszki, kt\u00f3ra jest du\u017co bardziej szczelna ni\u017c kapslowana butelka. Dzi\u015b do puszek nie \u201el\u0105duj\u0105\u201d tylko piwa codzienne, ale przede wszystkim piwa mocno chmielone, RIS-y czy barley wine\u2019y. Dwa ostatnie style piwne ze wzgl\u0119du na przewa\u017cnie wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 alkoholu mog\u0105 by\u0107 przechowywane latami, co w przypadku puszki jest du\u017co bezpieczniejsze (wspomniane zagro\u017cenie utleniania).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"puszki-po-piwie-mozna-recyklingowac\">Puszki po piwie mo\u017cna recyklingowa\u0107<\/h3>\n\n\n\n<p>Kolejny argument to recycling, puszki w Polsce maj\u0105 wysoki wsp\u00f3\u0142czynnik (ok.80%) powrotu do \u201enatury\u201d czyli do piec\u00f3w hutniczych. Aluminium mo\u017ce by\u0107 przetwarzane w niesko\u0144czono\u015b\u0107, co bardzo mocno wp\u0142ywa na obni\u017cenie zanieczyszcze\u0144 \u015brodowiska oraz zmniejsza wydobycie rud potrzebnych do wytworzenia tego metalu. Ochrona \u015brodowiska jest teraz trendy, co prowadzi niekiedy do absurdalnych sytuacji, jednak w przypadku puszki piwnej wszystko przemawia za ni\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"inne-zalety-puszki-aluminiowej-do-piwa\">Inne zalety puszki aluminiowej do piwa<\/h3>\n\n\n\n<p>Magazynowanie zaraz po rozlewie to pierwszy problem, z kt\u00f3rym boryka si\u0119 browar gdy\u017c piwo zajmuje ogromne ilo\u015bci miejsca. W przypadku puszek na jednej palecie gotowych do nape\u0142nienia puszek postawimy 3 kolejne, na takiej z pe\u0142nymi 2 kolejne palety. Butelki ju\u017c tego komfortu niestety nie daj\u0105, dwie palety butelek pustych czy pe\u0142nych to maksymalna wysoko\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Transport piwa z browaru do dystrybutora to kolejne koszty dzia\u0142alno\u015bci browarniczej. Kubaturowo piwo w puszcze zajmuje oko\u0142o 1\/3 mniej miejsca jakie zaj\u0119\u0142oby tej samej ilo\u015bci jednak zabutelkowane. Puszka w transporcie zachowuje si\u0119 te\u017c du\u017co bezpieczniej ni\u017c pojemniki szklane.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"ile-wazy-puszka-po-piwie\">Ile wa\u017cy puszka po piwie?<\/h2>\n\n\n\n<p>Kolejny aspekt to waga, kt\u00f3ra w przypadku puszki wynosi do 20 gram, co w przypadku butelki oscyluje mi\u0119dzy 200, a 300g. My\u015bl\u0105c o jednej czy nawet kilku sztukach odczujemy delikatn\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0119 w torbie czy plecaku, jednak przy pe\u0142nej ci\u0119\u017car\u00f3wce wypakowanej po brzegi sprawa jest ju\u017c ci\u0119\u017ckiej wagi. Mo\u017cna rzecz, \u017ce puszki pomagaj\u0105 chroni\u0107 nasze polskie drogi oraz redukuj\u0105 modny ostatnio \u015blad w\u0119glowy.<\/p>\n\n\n\n<p>Puszka jest bezpieczniejsza nie tylko podczas transportu, ale tak\u017ce w przypadkach gdy piwo zesz\u0142o z produkcji z jakimi\u015b wadami, kt\u00f3re mog\u0105 zmieni\u0107 je w tzw. granat. Przypadki s\u0105 rzadkie, jednak zdarza si\u0119 \u017ce piwo wybucha tak w transporcie, na regale sklepowym, jak i w domowym zaciszu. W przypadku rozszczelnienia si\u0119 butelki, mamy tylko du\u017co sprz\u0105tania, jednak kiedy dochodzi do eksplozji to tylko modli\u0107 si\u0119, by nikogo nie by\u0142o w pobli\u017cu. Puszka ze wzgl\u0119du na plastyczno\u015b\u0107 aluminium b\u0119dzie najpierw ostrzega\u0107 wybrzuszaj\u0105c si\u0119 g\u00f3rnym lub dolnym wieczkiem.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"piwo-w-puszce-przezywa-druga-mlodosc-w-polsce\">Piwo w puszce prze\u017cywa drug\u0105 m\u0142odo\u015b\u0107 w Polsce<\/h2>\n\n\n\n<p>Puszki w polskim \u015bwiecie browarniczym maj\u0105 od kliku lat swoj\u0105 drug\u0105 m\u0142odo\u015b\u0107 dzi\u0119ki rozwojowi browar\u00f3w rzemie\u015blniczych, jednak proces ten przebiega powoli. Wp\u0142yw ma na to przede wszystkim koszt zainstalowania w browarze odpowiednich urz\u0105dze\u0144. Jest on dosy\u0107 wysoki.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"nowe-rozwiazania-do-puszkowania-piwa\">Nowe rozwi\u0105zania do puszkowania piwa<\/h2>\n\n\n\n<p>Istniej\u0105 jednak jeszcze dwie inne drogi, dzi\u0119ki kt\u00f3rym trunek trafia do puszek. Jedn\u0105 z nich jest wo\u017cenie swego wyrobu cysternami do browar\u00f3w posiadaj\u0105cych takie instalacje, druga to popularne dzi\u015b mobilne linie do puszkowania. Roz\u0142o\u017cenie takiej linii w browarze \u0142\u0105czy w sobie zalanie puszek wyprodukowanym piwem, ale tak\u017ce za jednym ci\u0105giem puszki te zostaj\u0105 oklejone etykietami. Przy tej okazji wychodzi kolejny pozytyw naszego aluminiowego bohatera. Puszka jako no\u015bnik informacji marketingowej dla browaru bije butelki na g\u0142ow\u0119 pod wzgl\u0119dem powierzchni daj\u0105c praktycznie 90% powierzchni bocznej do zadruku.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"piwo-w-puszce-to-jednak-nie-obciach\">Piwo w puszce to jednak nie obciach<\/h2>\n\n\n\n<p>Piwo w puszce jest przysz\u0142o\u015bci\u0105 browarnictwa, bez wzgl\u0119du na upodobania konsumenckie, b\u0119dzie stopniowo wypiera\u0142a butelki jako mniej praktyczne, mniej ekologiczne i mniej bezpieczne tak dla u\u017cytkownika jak i dla piwa czekaj\u0105cego wewn\u0105trz\u2026 Cheeers!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dowiesz si\u0119: dlaczego piwo w puszce to nie obciach, ile wa\u017cy puszka po piwie, a tak\u017ce dlaczego puszka po piwie jest eko-friendly. Od wielu lat s\u0142ycha\u0107\u2026 Ja tam z puszki piwa nie chc\u0119, bo ma metaliczny smak\u2026 Aluminium si\u0119 do piwa dostaje, metalem czu\u0107! Butelka lepsza, z butelki wypij\u0119\u2026 I tym podobne stare jak puszka piwa w Polsce historie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":326,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-piwo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=325"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":327,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/325\/revisions\/327"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alkohole.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}